Unsere Speisekarte
Frische regionale und saisonale Speisen
Altdeutsche Landschänke
Liebe Gäste,
Wir werden uns bemühen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt in gemütlicher Atmosphäre zu schaffen.
Natürlich steht Ihnen unser Team auch bei besonderen Anlässen und Wünschen gern zur Verfügung. Der Pächter K.-H. Zähringer und sein Team wünschen seinen Gästen einen angenehmen Aufenthalt und schöne Stunden der Entspannung. Wir sind sicher, Ihre Wünsche erfüllen zu können und möchten gerne mit frischen regionalen und saisonalen Speisen und Getränken zu einer gelungenen Einkehr beitragen.
Familie K.-H. Zähringer
Speisekarten
Abendkarte
aus der kalten Küche
Matjes
mit Remouladensoße und Bratkartoffeln
11.30 €
Hausmacher Sülze
mit Bratkartoffeln und Remouladensoße
10.90 €
gemischte kalte Platte
mit Butter und Brot
12.50 €
“ Raffiniertes Schweinebratenbrot“
Brot mit Senf ,Gewürzgurke ,kalter Braten ,Meerrettich
7.60 €
Vorspeisen
Würzfleisch
mit Toast und Zitrone
5.30 €
panierter Fetakäse
Schafskäse mit Tzatziki, Salatbeilage und Kräuterbutterbaguette
7.75 €
Vegetarisch
Feta- Salatbowl
Salat-Tomate-Gurke-Eingelegte Zwiebeln panierter Fetakäse-Tzatziki-Kartoffelwedges
12.90 €
Vegane Salatbowl
knusprige Kürbis-Kichererbsenbällchen mit Salat eingelegten roten Zwiebeln und Kichererbsendipp
13.90 €
Suppen
Kraftbrühe
mit feinem Gemüse und Eierflocken
3.80 €
Soljanka
mit Zitrone und Sahne, Toast
4.70 €
Tagessuppe
unser Personal berät Sie gerne
4.40 €
Spezialitäten aus der Pfanne
Schweinerückensteak "au four"
mit Buttererbsen und Pommes frites
18.50 €
Schweineschnitzel " Spezial"
mit Meerrettich bestrichen mit Gewürzgurke belegt und mit Käse überbacken und Pommes frites
18.20 €
Schweineschnitzel “ Braumeister ”
gefüllt mit Schinken und Käse, mit Buttererbsen und Kroketten
17.60 €
Schweinemedaillons in Senf-Zwiebel-Eihülle gebraten
mit Salatbeilage und Pommes frites
18.90 €
Kammsteak " nach Art des Hauses"
Schweine-Kammsteak auf Bratkartoffeln mit Senf, Gewürzgurke und gebratenen Zwiebeln
17.80 €
Rumpsteak (200 gr. roh Gewicht vom Rind)
mit gebratenen Champignons und Pommes frites
24.90 €
Rumpsteak "Strindberg" (in Zwiebel-Senf-Eihülle)
(200 gr. roh Gewicht vom Rind) mit Salatbeilage und Pommes frites
23.90 €
Hähnchen "Schweizer Art"
in Käse-Eihülle geraten mit Salatbeilage und Pommes frites
16.90 €
Salate
Salatteller mit Thunfisch
Zwiebeln und Vinaigrette
6.60 €
Gemischter Salatteller
mit Joghurt-Dressing
5.50 €
„Hirtensalat“
mit Fetakäse und Zwiebeln und Vinaigrette
6.90 €
Bohnensalat
Hausfrauen Art
3.60 €
Salat-bowl
mit Hähnchenbruststreifen Joghurtdressing und Toast
12.20 €
Leckeres auf Toast
Schlemmertoast
Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken
10.60 €
Hähnchentoast
Hähnchensteak mit Champignons und Käse überbacken
9.80 €
Für unsere kleinen Gäste
Pommes rot/weiß
2.90 €
2 hausgemachte Bambes (Kartoffelpuffer) mit Apfelmus
4.30 €
3 Fischstäbchen mit Kartoffelpüree
4.30 €
Hähnchennuggets mit Pommes und Ketchup
6.50 €
Kinderschnitzel mit Pommes und Ketchup
6.50 €
Jägerschnitzel (Jagdwurst)
mit Kartoffelpüree und Möhrchen
6.90 €
Fischspezialitäten
Forelle "Müllerin Art" (ohne Mittelgräte)
mit Kräuterbutter, Kartoffeln und Rotkohl
18.90 €
Atlantikzungenfilet (gebraten in Eihülle)
Kartoffelpüree und Salatbeilage
16.50 €
paniertes Seelachsfilet
mit Champignons, Rotkohl und Kartoffeln
18.90 €
gebratenes Zanderfilet
mit Karotten-Gemüse ,Kartoffelpüree und Kräuterbutter
19.40 €
Mittagskarte
Vorspeisen
Würzfleisch
mit Toast und Zitrone
5.30 €
panierter Fetakäse
Schafskäse mit Tzatziki, Salatbeilage und Kräuterbutterbaguette
7.75 €
Vegetarisch
Vegane Salatbowl
knusprige Kürbis-Kichererbsenbällchen mit Salat eingelegten roten Zwiebeln und Kichererbsendip und Kartoffelwedges
13.90 €
Feta- Salatbowl
Salat-Tomate-Gurke-Eingelegte Zwiebeln panierter Fetakäse-Tzatziki-Kartoffelwedges
12.90 €
Suppen
Kraftbrühe
mit feinem Gemüse und Eierflocken
3.80 €
Soljanka
mit Zitrone und Sahne, Toast
4.70 €
Tagessuppe
unser Personal berät Sie gerne
4.40 €
Spezialitäten aus der Pfanne
Schweineschnitzel "Braumeister"
gefüllt mit Schinken und Käse, Kroketten und Buttererbsen
17.60 €
Schweineschnitzel “ Wiener Art”
mit Salatbeilage und Pommes frites
17.90 €
Schweinemedaillons in Senf-Zwiebel-Eihülle gebraten
in Senf-Zwiebel-Eihülle gebraten, mit Salatbeilage und Pommes frites
18.90 €
Hähnchen "Schweizer Art"
in Käse-Eihülle gebraten mit Salatbeilage und Pommes frites
16.90 €
Schweinerückensteak "au four"
mit Buttererbsen und Pommes frites
18.50 €
Seniorengerichte
Rinderroulade
mit 1 Kloß, Apfelrotkohl
15.80 €
Sauerbraten
mit einem Bambes und Apfelrotkohl
14.00 €
kleines Schweineschnitzel
mit Erbsen-Karottengemüse, Kartoffeln
13.90 €
Hirschbraten
mit gebratenen Champignons, Rotkohl und Röstitaler
15.90 €
Atlantikzungenfilet
in Eihülle gebraten, mit Kartoffelpüree
11.50 €
Salate
Hirtensalat
mit Fetakäse und Zwiebeln und Vinaigrette
6.90 €
Gemischter Salatteller
mit Joghurt-Dressing
5.50 €
Salat-bowl
mit Hähnchenbruststreifen Joghurtdressing und Toast
12.20 €
Bohnensalat
Hausfrauen Art
3.60 €
Salatteller mit Thunfisch
Zwiebeln und Vinaigrette
6.60 €
Leckeres auf Toast
Schlemmertoast
Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken
10.60 €
Hähnchentoast
Hähnchensteak mit Champignons und Käse überbacken
9.80 €
Hauptgerichte
Sauerbraten
mit Rotkohl und hausgemachte Bambes
17.50 €
Rinderrroulade
mit Rotkohl und vogtl. Klöße
19.70 €
Hirschbraten
mit gebratenen Champignons, Rotkohl und Röstitaler
19.90 €
Entenkeulenbraten
mit Rotkohl und vogtländische Klöße
20.90 €
Hauskaninchenkeule
mit Rotkohl und vogtländische Klöße
17.90 €
Für unsere kleinen Gäste
Pommes rot/weiß
2.90 €
2 hausgemachte Bambes (Kartoffelpuffer) mit Apfelmus
4.30 €
3 Fischstäbchen mit Kartoffelpüree
4.30 €
Hähnchennuggets mit Pommes und Ketchup
6.50 €
Kinderschnitzel mit Pommes und Ketchup
6.50 €
Jägerschnitzel (Jagdwurst)
mit Kartoffelpüree und Möhrchen
6.90 €
Fischspezialitäten
Forelle "Müllerin Art" (ohne Mittelgräte)
mit Kräuterbutter, Kartoffeln und Rotkohl
18.90 €
Atlantikzungenfilet (gebraten in Eihülle)
Kartoffelpüree und Salatbeilage
16.50 €
paniertes Seelachsfilet
mit gebratenen Champignons, und Kartoffelpüree
18.90 €
gebratenes Zanderfilet
mit Karotten-Gemüse, Kartoffelpüree und Kräuterbutter
19.40 €
Weinkarte
Weißwein
Riesling Hochgewächs 0,75l
feinherb-halbtrockener Mosel-Riesling -rassig würzig
18.20 €
Grauer Burgunder 0,75l
fein, duftig, rund Weißwein
17.30 €
Kreuznacher Rosenberg 0,75l
Scheurebe von der Nahe,halbtrocken duftiges muskatartiges Bukett, fruchtig aromatisch
17.30 €
Chardonnay 0,75l
trockener Weißwein aus Frankreich elegante Fruchtnote,kräftig und rund
17.80 €
Huxelrebe Spätlese 0,75l
edler vollsüßer Weißwein aus Rheinhessen
18.50 €
offene Weißweine - Schoppen 0,25l
lieblich - halbtrocken - trocken
4.70 €
Sekt
Rotkäppchen -Piccolo- 0.2l
halbtrocken/trocken/alkoholfrei
5.60 €
Rotkäppchen 0,75l
trocken
21.00 €
Rotkäppchen 0.75l
halbtrocken
21.00 €
Rotwein
San Greno
Spanischer Rotwein, samtig-hat Feuer und reichlich Süße
17.90 €
Dornfelder
halbtrockener Rotwein mit angenehmer Restsüße
17.90 €
Spätburgunder Spätlese
gehaltvoller trockener Rotwein
18.90 €
Bardolino
trockener samtiger Rotwein aus Italien vom Ufer des Gardasee
19.50 €
offene Rotweine 0,2l
trocken - halbtrocken - lieblich
4.70 €
Rose Wein
Casa Carmela Rosadeo halbtrocken -Spanien- 0,75l
Frisch,angenehme Frucht von Erdbeere im Mund kraftvoll,elegant,weiche hamonische Süße
19.90 €
Aperitif
Martini
weiß 0.1l ( mit Zitrone)
4.50 €
Aperol - Spritz
Aperol+Prosecco+Orange
5.90 €